• Место встречи
    Войкова, 1 (Морской Порт)
  • Время
    Начало ужина в 19:00
  • Стоимость
    6 000 руб
    (цена указана за 1 персону)
17 октября ресторан «Морской» приглашает на уютный эногастрономический ужин в каминном зале. Будем любоваться танцем живого пламени, дегустировать эксклюзивный сет от шеф-повара Игоря Першина и наслаждаться изысканным букетом вин от Chateau de Talu.

Chateau de Talu

Chateau de Talu основано в 2005 году, современная и одна из самых живописных виноделен Краснодарского края, которая производит классические элегантные вина в уникальном терруаре Геленджика. Философия хозяйства объединила бережное отношение к классическим традициям виноделия и современный подход к производству.


Это кусочек Франции на русской земле: французская культура вина, французская эстетика в архитектуре и интерьерах, изысканный купаж французской и локальной Черноморской кухни, дополненные панорамным видом на море и бухту курорта.

Главный гость ужина - винодел Франк Дюсенер

У вина Château de Talu две души: русская душа талантливых виноделов и французская – главного энолога, потомственного французского винодела Франка Дюсенера. Он стоял у истоков российского виноделия и уже 20 лет развивает здесь французскую культуру производства вина. Потомственный винодел, до переезда в Россию стажировался в Château Palmer и Château Faugères и работал в La Cave de Canteperdrix, где руководил виноградниками и технологическими процессами на заводе.

МЕНЮ УЖИНА
Шеф-повар «Морского» Игорь Першин приготовил для нашего винного ужина эксклюзивный гастрономический сет

Креветки карабинерос с юдзу и манго

Шато Де Талю Совиньон Блан Резерв 2023, белое сухое

Дальневосточные гребешки с хурмой и трюфелем

Шато Де Талю Мускат 2022, белое сухое

Сибас с жареным романо и соусом бер блан
Шато Де Талю Шардоне Резерв 2023, белое сухое
Гратен из говяжьего языка с грибами и пак-чой
Шато де Талю Мерло Резерв 2020, красное сухое

Шоколадный брауни с грушей и соленой карамелью
Шато де Талю Мерло Резерв 2020, красное сухое

Изысканной приправой к ужину станет уникальная атмосфера нашего ресторана, разместившегося в исторических интерьерах Морского порта Сочи, приятное общение и изысканные блюда под шёпот прибоя и звуки белого рояля.

СТОИМОСТЬ УЖИНА

6 000 руб

(цена указана за 1 персону)

В стоимость включено: дегустационный гастрономический сет от шеф-повара, винное сопровождение и подарки от партнёров для гостей.

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ
Нажимая кнопку "забронировать" вы соглашаетесь на обработку данных.
КОНТАКТЫ:
+7 938 871 55 55
Сочи, ул. Войкова, 1 (Морской порт)
Фотографии использованы для демонстрации возможностей шаблона сайта, пожалуйста, не используйте их в коммерческих целях.