Chateau de Talu
Chateau de Talu основано в 2005 году, современная и одна из самых живописных виноделен Краснодарского края, которая производит классические элегантные вина в уникальном терруаре Геленджика. Философия хозяйства объединила бережное отношение к классическим традициям виноделия и современный подход к производству.
Это кусочек Франции на русской земле: французская культура вина, французская эстетика в архитектуре и интерьерах, изысканный купаж французской и локальной Черноморской кухни, дополненные панорамным видом на море и бухту курорта.
Главный гость ужина - винодел Франк Дюсенер
У вина Château de Talu две души: русская душа талантливых виноделов и французская – главного энолога, потомственного французского винодела Франка Дюсенера. Он стоял у истоков российского виноделия и уже 20 лет развивает здесь французскую культуру производства вина. Потомственный винодел, до переезда в Россию стажировался в Château Palmer и Château Faugères и работал в La Cave de Canteperdrix, где руководил виноградниками и технологическими процессами на заводе.
Креветки карабинерос с юдзу и манго
Изысканной приправой к ужину станет уникальная атмосфера нашего ресторана, разместившегося в исторических интерьерах Морского порта Сочи, приятное общение и изысканные блюда под шёпот прибоя и звуки белого рояля.
СТОИМОСТЬ УЖИНА
6 000 руб
(цена указана за 1 персону)
В стоимость включено: дегустационный гастрономический сет от шеф-повара, винное сопровождение и подарки от партнёров для гостей.