ЗАБРОНИРОВАТЬ
  • Место встречи
    Войкова, 1 (Морской Порт)
  • Время
    Начало ужина в 19:00
  • Стоимость
    6 500 руб
    (цена указана за 1 персону)

В четверг, 30 апреля, ресторан «Морской» приглашает на очередной эногастрономический ужин из серии «Винные истории». Мы вновь соберёмся у горящего камина, чтобы под звуки белого рояля любоваться танцем живого пламени, дегустировать эксклюзивный сет от шеф-повара и наслаждаться изысканным букетом вин от винодельческой компании ESSE.

Винодельня ESSE

Предприятие расположилось в селе Долинное,

в Бахчисарайском районе Крыма. ESSE была основана

в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который вместе с партнёрами решил взять

в аренду производственные помещения старого завода.

В 2005 году на уже выкупленных к тому времени площадях запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба.


В 2010 компания разбила собственные виноградники, которые спустя три года дали первый урожай. В 2013 году ESSE стала производством полного цикла, выпускающим тихие вина и немного игристых. В настоящее время хозяйство выращивает 17 сортов винограда — 8 белых и 9 красных. Собственное сырьё идёт на создание бутиковых вин под маркой ESSE и премиальных вин линейки «Кача Вэлли».




Главный приглашенный гость вечера - Дарья Гежа

Более подробно винодельню и напитки, выбранные для мероприятия, представит Дарья Гежа — бренд-амбассадор компании LUDING, дипломированный винодел и выпускница петербургской школы сомелье. Дарья много путешествовала, изучая работу винодельческих хозяйств Аргентины, Италии, Испании, Армении и Грузии.

МЕНЮ УЖИНА
Шеф-повар «Морского» Игорь Першин приготовил для нашего винного ужина эксклюзивный гастрономический сет

Дальневосточный краб с томатами и базиликом

Розового Эссе Кюве Престиж Розе Сатера

Камбала с мини-цукини, фенхелем
Эссе Ркацители Сюр Ли Сатера.
Гребешок с кускусом и яблоком
Ягненок с жареной зеленью и чатни из клубники
Красное сухое Эссе Каберне Фран Сатера
Бланманже с клубникой и миндалем
Полусухое игристое Эссе Нектар Мускат Деми-Сек Сатера

Постигать тонкое искусство сочетания авторских блюд и изысканных вин будет особенно приятно под чарующие звуки белого рояля, в окружении очаровательных исторических интерьеров, которым живой огонь в камине добавит уюта и атмосферности. А подарки от партнёров каждому гостю станут идеальным завершающим аккордом вечера.

СТОИМОСТЬ УЖИНА

6 500 руб

(цена указана за 1 персону)

В стоимость включено: дегустационный гастрономический сет от шеф-повара, винное сопровождение и подарки от партнёров для гостей.

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ
Нажимая кнопку "забронировать" вы соглашаетесь на обработку данных.
КОНТАКТЫ:
+7 938 871 55 55
Сочи, ул. Войкова, 1 (Морской порт)
Фотографии использованы для демонстрации возможностей шаблона сайта, пожалуйста, не используйте их в коммерческих целях.